يُضفي نيلسون مارتيس حيويةً وإبداعًا واستمراريةً على دوره كقائدٍ للطهي في مطاعم تشيليز في البحرين والإمارات العربية المتحدة وسلطنة عُمان. بفضل شغفه الصادق بالطعام والتزامه بالجودة، يقود مارتيس الابتكار في عالم الطهي في المنطقة. يلعب نيلسون دورًا محوريًا في إثراء تجربة الضيوف، ويضمن أن يُقدم كل طبق النكهة والعناية والتميز الذي تشتهر به تشيليز.
